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Homus de Grão-de-bico e Beterraba
Vegetariana
Rendimento
Aproximadamente 06 porções
Tempo de preparo
Cerca de 15 minutos
Ingredientes bolinho
1 lata de grão-de-bico Bonduelle
½ lata de Beterraba Bonduelle
1 dente de Alho picado
Caldo de ½ unidade de Tahine
5 colheres de sopa de Água
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Produto Bonduelle utilizado nesta receita:
Modo de preparo
1. Passe o grão-de-bico e a beterraba por uma peneira e deixe escorrer bem a água;
2. Transfira para uma tigela, junte o alho, o caldo de limão e o tahine. Bata com um mixer (se preferir use o processador) até ficar liso, adicione água aos poucos e vá batendo para ficar na consistência desejada;
3. Tempere com sal e pimenta a gosto, misture bem e sirva a seguir ou leve à geladeira.
