Creme de Milho

Cremes e sopas

Rendimento

  • Aproximadamente 05 porções

Tempo de preparo

  • Cerca de 40 minutos

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de Manteiga
  • 1 Cebola
  • 1 xícara de chá de Milho Bonduelle ao Natural
  • 2 xícaras de chá de Leite
  • 1 colher e ½ de sopa de Amido de Milho
  • ½ colher de chá de Sal
  • ½ xícara de chá de Farinha de rosca
  • ½ colher de chá de Sal
  • 1/3 de colher de chá de Pimenta do Reino
  • ½ xícara de chá de Creme de leite
Produto Bonduelle
utilizado nesta receita:

Modo de preparo

  • 1. Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de manteiga e 1 cebola picada. Deixe dourar;
  • 2. Em seguida, acrescente 1 xícara de milho-verde e refogue;
  • 3. Reserve 2 colheres de sopa do refogado;
  • 4. Transfira o restante do refogado para o liquidificador;
  • 5. Depois, adicione 350 mililitros de leite. Bata até obter uma mistura homogênea;
  • 6. Em seguida, transfira para uma panela e acrescente os grãos que foram reservados;
  • 7. Em um recipiente, coloque 1 e meia colher de sopa de amido de milho e dissolva em 4 colheres de sopa de leite;
  • 8. Depois, adicione o amido de milho na panela, o sal e a pimenta do reino;
  • 9. Com um fouet, misture rapidamente para evitar que empelote. Cozinhe até engrossar;
  • 10. Depois, adicione meia lata de creme de leite e misture novamente até incorporar;
  • 11. Sirva em seguida!

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